電子レンジでティーバッグ

 下記のWEBページを見つけたので、試してみた。

科学者が勧めるおいしい紅茶の淹れ方は電子レンジを使うこと

試したティーバッグは、次のもの。

ダージリン 12袋

上記のWEBページの通りに試したが、ぬるくて美味くない。

しかし、カップに水とティーバッグを入れて、自動レンジ温めをしたら、

ぬるくない上に渋みもなく美味しかった。

やかんで沸騰したお湯で入れたティーバッグも試したが、苦みが残る。

人の好みにもよるが、自分の場合は水+ティーバッグ+自動レンジ温めの

組合せが一番良い。なお、好みで仕上がり温度を高くしても良い。

 

<個人的な感想>

 WEBページのように、変にこだわるよりも簡単に水から温めた方が良いのは

以外であった。たぶん、人の好みが違うのかも知れない。

 

<リンク>

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