タッチパネルで注文する方式の回転寿司では、注文品が近くに来ると
「まもなくご注文の品が到着いたします」とパネルから聞こえてくる。
普通は数秒で注文品が来るが、今回は影も形もなかった。
他のお客さんが取ってしまったのかと思った。しかし、2回目も同じ・・・。
このような事は今まで他の回転寿司でも無かったので、唖然とした。
そこで店の人に事情を話したら、謝られた。しばらく後に、今度は大丈夫ですと
言って来たので、店の問題と思われた。何が問題だったのか、妄想してみた。
疑問1)何故、「まもなくご注文の品が到着いたします」とパネルから聞こえたか?
推測)注文品が載るオーダー皿が注文したタッチパネルの近くに来た為。
しかし、その上に注文の寿司はないので、お客は戸惑う。
疑問2)何故、注文の寿司はオーダー皿にないのか?
推測1)他のお客が取ってしまった。
推測2)注文品と違う寿司が載っていたので、お客はないと認識した。
店の問題ならば、推測2)と思われる。
疑問3)何故、2回も続けて同じ事が起こったか?(注文品は同じ寿司)
推測1)他のお客が2回も同じ寿司を取ってしまった(可能性は低いと思う)。
推測2)注文を受ける人が同じ間違いをして別の寿司を載せた。
店の問題ならば、推測2)と思われる。
疑問4)何故、注文を受ける人が同じ間違いをするのか?
推測1)厨房の人が見る注文の内容が誤解しやすい。
推測2)厨房の人は経験が浅くてミスした。
背景)今回の店はオープンから約1ヶ月であり、店員が慣れていないのかもしれない。
1ヶ月の間に3回行き、前の2回では今回のようなハプニングはなかった。
店の問題ならば、推測1)2)の両方と思われる。
疑問5)何故、今度は大丈夫ですと言って来たのか?
推測1)問題の注文を受けた人を捜し、ミスを指摘した為。
推測2)お客を安心させるための、根拠のない安請け合い。
推測1)2)のどちらもありそう。今となっては遅いが、問題の同じ注文を
すれば分かった筈。推測1)なら注文品が来るし、推測2)なら注文品は
再度来ない。
<個人的な感想>
回転寿司で同じものを3回以上食べる事はないので、疑問5)の再注文は
考え付かなかった。今度は同じ事が起きたら、再注文するように気を付ける。
しかし、今まで数えきれない位にタッチパネル方式の回転寿司に行ったが、
2回連続して注文品が来なかったのは初めてである。
今までは注文品が来るのは当たり前と信じていたが、どうもそうではないらしい。